Här kommer mitt bidrag till Månadens sötsak hos Söta saker. Den här månadens tema var Morgon och jag har gjort en typ av Start som jag och en killkompis brukade göra när vi var små, till min mammas stora förtret. Hon tyckte att det var alldeles för mycket socker och smör i receptet men smakar det så kostar det. Till helgens filfrukost är det oslagbart.
Morgonstart
en stor klick äkta smör
1 dl havregryn
1 msk socker
ca 1 msk russin
Lägg i en stor klick smör i en varm stekpanna, låt bubbla klart.
Lägg ner havregryn tillsammans med socker och sänk värmen till medelvarmt.
Rör hela tiden så att det inte bränns.
Stek havregrynen gyllenbruna.
Tag av från värmen och häll över havregrynen på en bit hushållspapper. Låt svalna.
Lägg över havregrynen i en liten skål och tillsätt russin.
Servera müslin till en skål fil.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar